りんご・リンゴ・林檎ジャム

１月から木曜クラスがスタートしました。

今日は基礎学習を行った後、りんごジャム作りを行いました。

りんごは、妻の実家（青森県黒石市）で作られたもので最高の味です。

時間にして１時間半。おいしいおいしいジャムが完成しました。

完成品は、試食＆煮沸消毒した瓶につめてお持ち帰りとなりました。

それにしても、りんごの品種はたくさんあるようです。妻の実家の畑だけでも１０種類は作っているそうです。びっくりしました。

今回は『王林』という品種を使いましたが、そのほかの品種でも作って味比べしてみたですね。

あさっての土曜クラスでも作る予定です。楽しみ楽しみ。