軟水の良さを実感！

今日のテーマは『水』。

『水』そのものや、『人と水の関係』等について学習しました。

中でも、軟水と硬水の飲み比べは生徒にとって衝撃だったようです。

同じ水でもこんなに味が違うとは。

日本は軟水だから日本料理ができ、軟水に合う食文化が育ったんですね。

洋食は洋食で好きですが、軟水文化の日本でよかったな～と硬水を飲んでみて感じました。

ちなみに硬水でお茶を入れ飲み比べをしましたが、これもシックリきませんでした。

実際に体験することって大切ですね。五感が刺激されます。

生徒の感想文にもずいぶん気持ちがこもってました。